Skip to main content

„Кухня без отпадъци“ сезон 2: документалното риалити за устойчиво ползване на хранителни продукти с епизод от България

7 октомври 2022 - Last updated 8 ноември 2022

„Кухня без отпадъци“ сезон 2: документалното риалити за устойчиво ползване на хранителни продукти с епизод от България

Вторият сезон на документалното реалити „Кухня без отпадъци“ проследява пътуването на младия еколог Диего Гарсия Вега през дванадесет европейски държави в търсене на устойчиви инициативи.  Той готви заедно с едни от най-добрите готвачи в тези страни, като се стреми да използва хранителни остатъци. По този повод доказали се готвачи, като Ана Рош (Словения), Пепе Сола (Испания), Тасос Мантис (Гърция) и българинът Филип Захариев ще ни изненадат с невероятните си творения, в които нищо от ползваните хранителни продукти не се изхвърля.

Поредицата „Кухня без отпадъци“ се стреми да предава ценности за опазване на околната среда, както и да насърчава други интереси като талант, загриженост и иновации.

ТРЕЙЛЪР: https://youtu.be/mVrpohRnPWo

Един от революционните документални сериали на HBO MAX, които се опитва да променя начина, по който хората готвят, се завръща. Втори сезон на „Кухня без отпадъци“, продуциран от Beta Entertainment Spain, е с премиера утре, 8 октомври, достъпен в цяла Европа в стрийминг платформата HBO Max. Епизодите проследяват пътешествието на  младия еколог Диего Гарсия Вега през дванадесет европейски страни. В тях той се запознава с различните проблеми, свързани с хранителните отпадъци и инициативите, които съществуват за справяне с разхищението на продукти. По време на пътуването си Диего се среща и с някои от най-познатите готвачи във всяка страна и приготвя ястие с тях, в което се прилага философията на нулевото разхищение. Нов епизод ще бъде наличен всяка събота по HBO Max. Епизодът, посветен на България е с участието на шеф Филип Захариев и ще бъде достъпен за гледане на 10 декември.

 

Вторият сезон на това пътешествие в търсене на готвачите, които най-добре разбират философията „без отпадък“ („Zero Waste“) цели да покаже, че вече приготвена храна или продукти, които се смятат за отпадък могат да се използват повторно. Диего и неговият екип посещават 12 европейски страни през четирите различни сезона на годината: Хърватия, Гърция и Словения през лятото, Испания, Турция и Сърбия през пролетта, Румъния, Чехия и Словакия през есента и Финландия, Исландия и България през зимния сезон. Епизодите са обединени тематично, спрямо сезона и конкретен проблем,  свързан с хранителните отпадъци.

 

По време на пътуването си Диего Гарсия Вега, открива инициативи и дейности, които подчертават този проблем, но и предлагат възможни решения. Поредицата дава видимост и гласност на проекти, които са създадени с цел разрешаване на определени екологични проблеми и показва, че ако всеки от нас направи малка промяна, това може да доведе до по-добър и по-устойчив свят. Чрез потапяне в кулинарния свят на главните готвачи (всички носители на награди или работили в екипи, получили звезда Мишлен), се показват нови начини за превръщане на хранителните отпадъци в източник на нови преживявания, както и как продукти могат да се използва повторно с не по-малка хранителна стойност и наслада.

 

Посланието, което „Кухня без отпадъци“ отправя, започва да отеква по целия свят. Пример е испанското правителство, което настоя за първия закон срещу разхищението на храна. Този закон насърчава действия за избягване на загубата на храна по цялата хранителна верига, от прибирането на реколтата до нейната консумация. Промяната започва да се усеща, но все още има дълъг път, за да се разгърне глобално. Според официални данни ЕС изхвърля 87,6 милиона тона храна всяка година. Целта е ясна: това да стане 0.

 

В своята работа, водещият на поредицата, Диего, изследва агроекологичния преход. Той работи в световен мащаб по теми, свързани с опазването на околната среда и устойчивостта. През годините, в които живее в Лондон, той основава Zero Food Waste UCL, инициатива, в която заедно с десетки доброволци събира хранителни отпадъци от университета си, които след това разпределят в приют за бездомни жени. Днес той продължава да пътува, за да научава повече за проблемите на околната среда, както и работи за ООН в Ямайка и Панама, за опазването на морското биоразнообразие в Карибите и защитата на градовете от климатични бедствия. Ценностите и проницателността на документалната поредица „Кухня без отпадъци“ са ангажирането с опазването на околната среда, с насърчаване на рационалното и устойчиво използване на природните ресурси. HBO развива тази документална поредица с мисия за споделена стойност на грижата за околната среда и значението на това да направим света по-устойчив, като се стремим да контролираме и минимизираме потреблението на отпадъци и емисии. Форматът е свързан и с други ценности, като талант, загриженост и иновации, представени от някои от най-добрите готвачи със звезда Мишлен в Европа, много от които приемат устойчивостта като лична кауза.

 

Епизоди и тяхната премиерна дата:

08.10 - Испания и шеф Пепе Сола

15.10 - Хърватия и шеф Ана Гргич

22.10 - Сърбия и шеф Ваня Пушкар

29.10 - Румъния и шеф Богдан Данила

05.11 - Словакия и шеф Йозеф Бреза

12.11 - Словения и шеф Ана Рош

19.11 - Турция и шеф Ебру Байбара Емир

26. 11 - Гърция и шеф Тасос Мантис

03.12 - Чехия и шеф Кристиан Чу

10.12 - България и шеф Филип Захариев

17.12 - Исландия и шеф Гхисли Мат

24.12 - Финландия и шефовете Алберт Франц Суниер, Карлос Хенрикес и Лука Балац

 

###КРАЙ###

HBO Max

HBO Max ™ е глобална платформата за стрийминг директно към потребителите на Warner Bros. Discovery. Max разполага с най-големия набор от съдържание за широка аудитория от емблематичните марки HBO, Warner Bros., DC, Cartoon Network, Adult Swim, Turner Classic Movies и много други. Платформата стартира в Съединените щати през май 2020 г. и въведе по-ниска цена, поддържана от реклами, през юни 2021 г. Миналата година HBO Max започна глобалното си разпространение на 39 пазара в Латинска Америка, Карибите, последвано от скандинавските пазари, Испания, Португалия, Холандия и Централна и Източна Европа. В момента услугата е налична в 61 държави, а компанията има планове за продължаване на разширяването с нови пазари.

Warner Bros. Discovery 

Warner Bros. Discovery WBD) е водеща глобална медийна и развлекателна компания, която създава и разпространява най-разнообразното и пълно портфолио в света от съдържание и марки в телевизия, филми и стрийминг. Предлага се в повече от 220 страни и територии и на 50 езика, Warner Bros. Discovery вдъхновява, информира и забавлява публиката по целия свят чрез своите емблематични марки и продукти, включително: Discovery Channel, discovery+, CNN, DC, Eurosport, HBO, HBO Max, HGTV, Food Network, OWN, Investigation Discovery, TLC, Magnolia Network, TNT, TBS, truTV, Travel Channel, MotorTrend, Animal Planet, Science Channel, Warner Bros. Pictures, Warner Bros. Television, WB Games, New Line Cinema, Cartoon Network, Adult Swim, Turner Classic Movies, Discovery en Español, Hogar de HGTV и други. За повече информация, можете да посетите www.wbd.com

Smarty Pants Shooter

Smarty Pants Shooter е независима българска продуцентска компания. Основана е през 2015 г. от режисьора и оператор Николай Стефанов и от продуцента и сценарист Ралица Големанова. Smarty Pants Shooter се фокусира в създаването на смели документални проекти със социална значимост.

 


Contacts

Victoria Ivanova

Senior Publicity Manager SEE, Baltics, CIS, Med & Israel + Sports + 359 895 655 822 | victoria.ivanova@wbd.com Skydance | 1000 Sofia, 128 Georgi Sava Rakovski, fl. ...

Latest news

23/10/2026

Новият сериал „Баба Яга“ дебютира в HBO Max

В малко крайбрежно градче едно изчезване отприщва поредица от загадки, скрити истини и срещи с древна магия. Драматичният Crave Original сериал „Баба Яга“ съчетава криминална мистерия и славянски фолклор в съвременен прочит на легендата за митичната вещица. Първите два епизода вече са достъпни в стрийминг платформата HBO Max, а следващите ще излизат всеки петък до двойния финал на 27 ноември. ТИЙЗЪР ТРЕЙЛЪР

22/10/2026

ЗИМНИЯТ СЕЗОН ЗАПОЧВА С ОЩЕ ПО-БОГАТО ОТРАЗЯВАНЕ В ЕВРОПА ПО ЕВРОСПОРТ И HBO MAX

·     Повече зимни спортове на живо и повече програми в Европа през сезон 2026–2027 от всякога ·     Разширеният екип от експерти по зимни спортове се попълва с олимпийски шампиони ·      Скот Йънг: „Като дом на зимните спортове, този сезон ще отразим всяка история на сняг и лед.“

19/10/2026

ЕВРОСПОРТ И TNT SPORTS УДЪЛЖАВАТ ПРАВАТА ЗА ИЗЛЪЧВАНЕ НА ТУР ДЬО ФРАНС И ВУЕЛТА А ЕСПАНЯ В ЕВРОПА

·      Новото споразумение с EBU гарантира широко покритие на най-големите шосейни колоездачни състезания в света по Евроспорт, TNT Sports и HBO Max до 2032 г. ·      Феновете в Европа ще могат да гледат на живо всеки етап от Тур дьо Франс, Тур дьо Франс за жени, Вуелта а Еспаня, Вуелта за жени и класиките. ·      Троян Пайо: „Ние сме идеалният партньор, който да развива отразяването на колоезденето още много години напред."   

19/10/2026

„90 дни: На лов за любов“ се завръща с нов сезон в HBO Max и по TLC

Хитовото риалити за запознанства на TLC „90 дни: На лов за любов“ се завръща с втори сезон, в който нова група любими на зрителите необвързани участници от вселената на „90 дни до сватбата“ се отправят към спиращия дъха рай на Пуерто Рико в търсене на любовта. Първи епизод дебютира тази вечер в стрийминг платформата HBO Max и по TLC от 21:00 ч. ВИДЕО

15/10/2026

„Тесният път към далечния север“ с ексклузивна прожекция на Синелибри в компанията на писателя Ричард Фланаган

Един от големите гласове на съвременната литература и носител на „Ман Букър“ – Ричард Фланаган идва в България за ексклузивна прожекция на впечатляващата екранизация по едноименния му роман „Тесният път към далечния север“ в рамките на фестивала Синелибри. Прожекцията на първия епизод от сериала ще се състои в присъствието на самия автор на 20 октомври от 18:30 ч. в кино „Влайкова”. Tелевизионната адаптация ще бъде последвана от разговор с автора за книгата, историческите ѝ корени и пътя ѝ към екрана. Посетителите ще могат да се сдобият с издание на романа и да получат автограф. Сериалът, с участието на Джейкъб Елорди, Киърън Хайндс и Одеса Йънг, е достъпен в стрийминг платформата HBO Max. ТРЕЙЛЪР

15/10/2026

Сериалът „Кристъл Лейк“ от вселената на „Петък 13-и“ дебютира в HBO Max

Сериалът, продукция на A24, “Кристъл Лейк”, дебютира днес в HBO Max. От вселената на един от най-емблематичните хорър франчайзи – „Петък 13-и“, „Кристъл Лейк“ надгражда историята на Памела и Джейсън Ворхис с нова, изпълнена с напрежение мистерия. Сериалът преплита психологическа драма, хорър и интриги в малък град, разкривайки скръбта на една майка и мрачните тайни, които обгръщат Кристъл Лейк. ТРЕЙЛЪР

14/10/2026

Култовият HBO Original сериал „Момичета“ ще има продължение

HBO обяви, че награденият с „Еми“® комедиен HBO Original сериал „Момичета“, създаден от Лена Дънам, която изпълнява и главната роля, ще се завърне с пет нови епизода. Джъд Апатоу отново ще бъде изпълнителен продуцент. Снимките се очаква да започнат през 2027 г. – 10 години след финала на шести сезон.

13/10/2026

Документалната поредица „Убийства в гробището за домашни любимци“ с премиера в HBO Max и по HBO

Документалната HBO Original поредица „Убийства в гробището за домашни любимци“, режисирана от Филип Кеърни и продуцирана от отличения с награда „Еми®“ Джонатан Чин и носителя на „Оскар®“ Саймън Чин чрез продуцентската компания Lightbox, вече дебютира в HBO Max. Следващите епизоди на поредицата от три части ще станат налични в стрийминг платформата съответно на 19 и 26 октомври. „Убийства в гробището за домашни любимци“ ще се излъчва и по HBO всяка четвъртък вечер от 29 октомври до 12 ноември. ТРЕЙЛЪР

09/10/2026

Новият сезон на комедийния сериал „Ярост“ стартира в HBO Max

Комедийният HBO Original сериал „Ярост“, създаден и режисиран от Феликс Сабросо и продуциран от Producciones Mandarina за HBO Max в Испания, вече дебютира в стрийминг платформата. По един нов епизод ще става наличен всеки петък до финала на 27 ноември. ТРЕЙЛЪР

08/10/2026

Премиера на българския филм „Блок“ в стрийминг платформата HBO Max и по HBO

Българският филм „Блок“ на режисьора и сценарист Тодор Мацанов вече е достъпен в стрийминг платформата HBO Max и ще се излъчи по HBO днес, 8 октомври, от 21:00 ч. Лентата става част от селекцията „Български продукции“ в HBO Max и ще бъде налична за стрийминг и в Хърватия, Сърбия, Черна гора, Северна Македония, Босна и Херцеговина и Словения, достигайки до широка международна аудитория.

02/10/2026

Гледаме българския филм „Терапията“ в стрийминг платформата HBO Max

Българският филм „Терапията“ на режисьора Станислав Христов по сценарий на Красимира Белев вече е наличен за стрийминг в HBO Max. Лентата e част от специалната селекция „Български продукции“ в платформата и се нарежда до съвременни родни пълнометражни и късометрaжни филми, сериали и концерти.

01/10/2026

Какво да гледаме в HBO Max през октомври 2026 г.

Нови сериали, завладяващи филми, любопитна документалистика, интригуващи риалити поредици и спорт - това е месец октомври в стрийминг платформата HBO Max. При сериалите тайните от миналото, криминалните загадки и свръхестествените истории заемат централно място. От мрачния полски трилър „Кошмар“, в който едно отдавна забравено изчезване връща журналистка към болезнени спомени от детството ѝ, през „Кристъл Лейк“, проследяващ началото на историята на една от най-емблематичните фигури от култовата хорър поредица „Петък 13-ти“, до мистериозния трилър „Баба Яга“, вдъхновен от легендата за прочутата вещица. Ще видим също втория сезон на комедийния сериал „Ярост“ и анимацията за възрастни „Хванете Джиро!“, чието действие се развива в свят, където храната е валута, а най-влиятелните фигури са шеф-готвачите. И този месец българското кино заема специално място в HBO Max с филмите „Терапията“, „Блок“, „Падаща звезда“, „Заедно без теб“ и „Жажда“. Сред останалите акценти са отличените заглавия „Млечни зъби“, „Сами“ и „Тайният агент“, а в навечерието на Хелоуин ни очаква и порция напрежение с „Маймуната“, „Мълчанието е злото“, „40 акра“ и „М3ган“. И при селекцията ни от документални заглавия се радваме на българско присъствие с „Урок по летене“, посветен на уникалното приятелство между български и японски кукловоди. Ще видим още хърватско-нидерландско-германска копродукция „Белези на принадлежност“– личен разказ за търсенето на дом и идентичност, както и криминални истории за реални престъпления и неразкрити мистерии - от случаите на серийните убийци Марк Евониц, Айлийн Уорнос и Хосе Луис Калва Сепеда, известен като „Поетът канибал“, до загадките около убийството на собственичка на гробище за домашни любимци и един от най-обсъжданите палежи в историята на Аржентина. За забавлението на цялото семейство през октомври ще се погрижат Фин и неговият най-добър приятел, вълшебното куче Джейк, които поемат на пътешествие из Страната Ооо във „Време за приключения: Странични мисии“, както и изобретателят Флинт Локууд от „Облачно с кюфтета“, чиито необичайни изобретения предизвикват истински хаос под формата на дъжд от гигантски бургери и торнадо от спагети. При риалити поредиците ще се срещнем с хора, живеещи с редки физически състояния в „Най-изумителните тела“, ще проследим нови романтични истории и неочаквани обрати в „90 дни: На лов за любов“ и ще се впуснем в екстремно изпитание за оцеляване в „Голи и уплашени: Корабокрушенци“. В новата поредица „Двойственият живот на съпругите от предградията“ ще видим как двойки съчетават семейния живот с нетрадиционен начин за изкарване на прехраната, а в новия сезон на „Многоженецът“ ще проследим живота на Кристин, Джанел и Мери след големите промени в семейството им. Зимният сезон чука на вратата и това може да се види даже в програмата на Eurosport и НВО Мах през октомври. Наред с традиционните снукър и колоездене, в нея ни очакват и състезания върху сняг и лед. Последният от монументите в шосейното колоездене Ил Ломбардия, неслучайно се нарича „класиката на падащите листа“, а след него идват снегът и бурите, които често съспътстват старта на сезона в алпийските ски на глетчера Ретенбах над Зьолден и изящните фигури, които кънкьорите ще рисуват по леда на първото състезание то веригата Гран При в Анже. Ето и останалите предложения от селекцията ни за най-интересното през октомври в HBO Max:

30/9/2026

Премиера за България на документалния HBO Original филм „Белези на принадлежност“ на София ДокуМентал 2026 и в HBO Max

Документалната HBO Original хърватско-нидерландско-германска копродукция „Белези на принадлежност“, дело на признатия режисьор Татяна Божич, ще бъде представена за първи път пред родна публика на голям екран в рамките на фестивала София ДокуМентал 2026. Прожекцията ще се състои след церемонията по награждаването на фестивала на 2 октомври, петък, от 19:00 ч. в Дом на киното и ще бъде последвана от среща с въпроси и отговори с Татяна Божич. Стрийминг премиерата на „Белези на принадлежност“ в платформата HBO Max е на 2 октомври, петък, а телевизионната премиера - на 8 октомври, четвъртък, от 22:40 ч. по HBO. ТРЕЙЛЪР

25/9/2026

Власт, увлечение и обсебване се преплитат в новия HBO Original сериал „Паоло“

Френският HBO Original сериал „Паоло“ вече дебютира в стрийминг платформата HBO Max, а по един нов епизод ще става наличен всеки петък до финала на 6 ноември. Трилърът в седем епизода предлага завладяващ поглед към властта, увлечението и обсебването и с впечатляваща прецизност изследва силите, които могат да тласнат човек към саморазрушение. ТРЕЙЛЪР

24/9/2026

Новият HBO Original сериал „4 блока: Началото“ дебютира на 25 септември в HBO Max

Новият HBO Original сериал „4 блока: Началото“, предистория на многократно награждавания култов немски сериал „4 блока“, ни връща в Берлин през 90-те години, за да разкаже как започва всичко и как семейство Хамади се превръща в най-влиятелния клан в града. Премиерата на „4 блока: Началото“ е на 25 септември в HBO Max, а по един нов епизод ще става наличен всяка седмица до финала на 13 ноември. Криминалната драма проследява историята на семейство, попаднало между бюрокрацията, политиката и социалното изключване, което е решило да изгради нов живот в Германия. ТРЕЙЛЪР